品保经理（乳品）

岗位职责
1、全面负责在线品保部门的管理工作，制定并执行生产在线质量巡检计划，确保生产过程符合企业质量标准和法规要求。
2、组织并监督生产过程中的质量巡检工作，及时发现并处理生产中的异常情况，必要时叫停生产并协调相关部门解决问题。
3、负责质量问题的追溯与改进，组织团队对生产质量问题进行全面追溯，分析原因并制定改进措施，形成改进文件并跟踪落实。
4、完善质量监控体系，参与制定和优化在线品控部门的质量标准、巡检规范、异常处理流程等文件，确保质量监控体系的有效运行。
5、负责部门人员的培训与管理，制定培训计划，提升团队专业能力，定期考核员工绩效，激励团队成员。
6、关注行业动态和法规变化，及时调整质量管理策略，确保企业质量管理工作符合行业发展趋势和法规要求。
任职要求
1、本科及以上学历，食品科学、乳品工程、质量管理等相关专业优先。
2、3年以上乳品行业品控管理经验，熟悉乳制品生产流程和质量控制要点。
3、熟悉乳制品质量标准、检测方法和相关法规。精通质量管理体系（如ISO 9001、HACCP等），具备丰富的质量改进和问题解决经验。
4、强烈的责任心和敬业精神，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
5、具备较强的分析判断能力和应急处理能力，能够在压力下保持冷静并迅速解决问题。