传菜员(五险一金+包吃)

3000~3500元/月 刷新于:2024-10-24
  • 招1人
  • 经验1-3年
  • 学历不限

建湖县/近湖镇

江苏省盐城市建湖县南环路802号

江苏悦湖酒店管理有限公司

国企|20-99人|酒店/旅游

职位详情企业最近登录:2024-10-30

年龄要求:18~50岁。
工作时间:9:00-14:00 ,17:00-21:00
福利待遇:国企酒店 每月按时发放,入职即交五险一金、免费工作餐、外地提供住宿、带薪年假、周期调薪、生日福利、节日福利等。
岗位要求:
1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备;
2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配;
3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送;
4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关;
5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备;
6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作;
7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损;
8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则;
9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。

岗位要求:
1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力;
2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先;
3、具有熟练的服务技能和技巧。
4、身体健康、仪表端庄。

福利待遇

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